割蜜盖刀（Uncapping Knife）

割蜜盖刀（Uncapping Knife）是养蜂取蜜过程中不可或缺的核心工具，专门用于切除蜂巢上封住蜂蜜的蜡盖。只有割开这层蜡盖，才能通过摇蜜机将蜂蜜分离出来。

手动割蜜盖刀 (Manual Uncapping Knife)
这是最传统和基础的类型。
特点：通常为不锈钢材质，刀身长约250毫米，有单刃或双刃之分。
使用方法：由于蜂蜡在常温下较硬，可以更轻松地融化并切开蜡盖，且不损坏巢房